Gezellig tafelen

FONDUE

Vleesfondue : Uitsluitend vers vlees: runds, varkens, kip

Fondue varia : Runds, varkens, kip, fondueballetjes, vinkje, worstjes met spek

Optioneel

Bijhorende groenten, sauzen en aardappelen

WOK

4 gerechten : 1 met runds, 1 met varkens en 1 met kip

Wok Exclusief : Varkenshaasje met groentjes, lamskotelet met look, scampi's in roomsaus, kippengyros met verse ananas

Optioneel

Bijhorende groenten, pasta, rijst en sauzen

GOURMET

Vleesschotel 8 soorten

Biefstuk, kalfslapje, kippenschnitzel, vinkje, saté, worstje met spek, cordon bleu, hamburgertje

 

Optioneel

Bijhorende groenten, sauzen en aardappelen

STEENGRILL

RACLETTE

Biefstukje, haasje, kipfilets, lamskotelet, hamburger, vinkje, worstje met spek

Met wild : Wildtrio van hazefilet, everzwijn, hertenfilet, worstje met spek, kippenfilet, hamburgertje, vinkje

Optioneel

Bijhorende groenten, sauzen en aardappelen

Raclettekaas, rauwe vleeswaren, zuurwaren, aardappelen en rauwkost

CHARCUTERIE

SCHOTEL

200 gr. fijne vleeswaren, salades en garnituur

DELICATESSE

SCHOTEL

300 gr. fijne vleeswaren en kaas afgewerkt met vers fruit en noten

KAASSCHOTEL

VERRASSINGS

BROOD

Gevuld brood met 5 mini sandwiches per persoon met uitgebreid beleg

(minimum 5 personen)

Kaasschotel als hoofdgerecht

300 gr. kaas rijkelijk versierd met vers fruit en noten

Kaasschotel als dessert

150 gr. kaas rijkelijk versierd met vers fruit en noten

TAPAZ

Verschillende soorten gedroogde hammen, manchego-kaas, olijven, panchetta, Spaanse salami, gevulde pepers, geitenkaas, enz.

(vanaf 4 personen)

KOUDE

APERITIEFHAPJES

Borrelglaasje van vismousse met tapenade, tulpglaasje met gandaham en kruidenkaas, mimosa van ei en garnaaltjes, trio van vis, trio van wildpasteien, zuiders trio

TEPPAN YAKI

KOUD BUFFET

(MIN. 10 PERS.)

Varkensmedaillon met spek, kaseki beef, maganoburger, kalfssneetje met citroen, peper, worstje, eendeborstbrocheletje, lamskoteletje, Japans kippenspiesje, zalm met pesto en tomaat, gamba skikoku, pruim met spek, ananas lemonpeper, krielaardappeltje op spie en bijhorende dipsausjes

Gemengd buffet : Hesprolletjes met verse asperges, gebraad/rosbief/kip, gevuld eitje, eerste keus gestoomde zalmfilet, tomaat garnaal, aardappelsla, groenten- en fruitgarnituur en koude sausjes

Luxe all-in buffet : Hesprolletjes met verse asperges, gebraad/rosbief/kip, gevuld eitje, eerste keus gestoomde zalmfilet, tomaat garnaal, aardappelsla, groenten- en fruitgarnituur, meloen met parma, paté met confijt, gerookte forel en gerookte heilbot en koude sausjes

Pittafestijn

Met bakservice, vanaf 30 personen. (14 euro/pp)

Een pittafestijn bestaat uit vers gesneden groenten zoals; sla, tomaten, geraspte wortelen, komkommer, boontjes, vers gesneden ajuin en een rauwkostsalade.

 

Diverse sausjes zoals; look-, barbecue-, en cocktailsaus. Turks brood en stokbrood Gemarineerde varkensreepjes en gemarineerde kippenreepjes.

Vers vlees & vleeswaren

Proef het verschil !

Keurslager Wynants - De Wever heeft een uitgebreid aanbod aan huisgemaakte fijne vleeswaren. Met liefde voor het vak bereidt uw keurslager dagelijks verse vleeswaren van topkwaliteit.

Keurslager WYNANTS - DE WEVER   I   Tongerlodorp 24   I   2260 Westerlo

T. 014 54 96 86   I   F. 014 54 42 39   I   E. keurslager.david@telenet.be

Vleesschotel 8 soorten

Biefstuk, kalfslapje, kippenschnitzel, vinkje, saté, worstje met spek, cordon bleu, hamburgertje

Optioneel

Bijhorende groenten, sauzen en aardappelen

Vleesfondue : Uitsluitend vers vlees: runds, varkens, kip

Fondue varia : Runds, varkens, kip, fondueballetjes, vinkje, worstjes met spek

Optioneel

Bijhorende groenten, sauzen en aardappelen

Biefstukje, haasje, kipfilets, lamskotelet, hamburger, vinkje, worstje met spek

Met wild : Wildtrio van hazefilet, everzwijn, hertenfilet, worstje met spek, kippenfilet, hamburgertje, vinkje

Optioneel

Bijhorende groenten, sauzen en aardappelen

4 gerechten : 1 met runds, 1 met varkens en 1 met kip

Wok Exclusief : Varkenshaasje met groentjes, lamskotelet met look, scampi's in roomsaus, kippengyros met verse ananas

Optioneel

Bijhorende groenten, pasta, rijst en sauzen

Raclettekaas, rauwe vleeswaren, zuurwaren, aardappelen en rauwkost

Verschillende soorten gedroogde hammen, manchego-kaas, olijven, panchetta, Spaanse salami, gevulde pepers, geitenkaas, enz.

(vanaf 4 personen)

CHARCUTERIESCHOTEL

200 gr. fijne vleeswaren, salades en garnituur

Kaasschotel als hoofdgerecht

300 gr. kaas rijkelijk versierd met vers fruit en noten

Kaasschotel als dessert

150 gr. kaas rijkelijk versierd met vers fruit en noten

DELICATESSESCHOTEL

300 gr. fijne vleeswaren en kaas afgewerkt met vers fruit en noten

VERRASSINGSBROOD

Gevuld brood met 5 mini sandwiches per persoon met uitgebreid beleg

(minimum 5 personen)

Varkensmedaillon met spek, kaseki beef, maganoburger, kalfssneetje met citroen, peper, worstje, eendeborstbrocheletje, lamskoteletje, Japans kippenspiesje, zalm met pesto en tomaat, gamba skikoku, pruim met spek, ananas lemonpeper, krielaardappeltje op spie en bijhorende dipsausjes

KOUDE APERITIEFHAPJES

Borrelglaasje van vismousse met tapenade, tulpglaasje met gandaham en kruidenkaas, mimosa van ei en garnaaltjes, trio van vis, trio van wildpasteien, zuiders trio

KOUD BUFFET (MIN. 10 PERS.)

Gemengd buffet : Hesprolletjes met verse asperges, gebraad/rosbief/kip, gevuld eitje, eerste keus gestoomde zalmfilet, tomaat garnaal, aardappelsla, groenten- en fruitgarnituur en koude sausjes

Luxe all-in buffet : Hesprolletjes met verse asperges, gebraad/rosbief/kip, gevuld eitje, eerste keus gestoomde zalmfilet, tomaat garnaal, aardappelsla, groenten- en fruitgarnituur, meloen met parma, paté met confijt, gerookte forel en gerookte heilbot en koude sausjes

Keurslager WYNANTS - DE WEVER

Tongerlodorp 24   I   2260 Westerlo

T. 014 54 96 86   I   F. 014 54 42 39

E. keurslager.david@telenet.be